MASITAS DE AVENA


Ingredientes:
125 grs. de harina de trigo integral superfina
90 grs. de salvado de avena
90 grs. de azúcar
2 cdtas. rasas de polvo para hornear
1 cdta. de esencia de vainilla
60 mls. de agua
30 mls. de aceite de girasol

Preparación:
En un bol mezclar todos los ingredientes secos y en otro los líquidos. Añadir lo segundo a lo primero, mezclar muy bien con un tenedor y amasar. Estirar la masa con un palote hasta que quede con un grosor de medio centímetro y cortar las masitas de las formas que se prefiera. Ponerlas en una fuente de teflón y cocinarlas en el horno a fuego bajo por alrededor de 20 minutos.